Semi frio de frutas

Ingredientes

12 folhas de gelatina
2 dl natas
1 lata pessego
1 lata de manga ou ananás
1 iogurte natural
1 lata leite condensado

Preparação

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.

Bater as natas em castelo.

Deitar o pessego escorrido, e a manga (ou ananás). Triturar até obter um puré.

Juntar o iogurte e o leite condensado.

Retirar um pouco deste preparado, juntar a gelatina e levar ao microondas para derreter.

Deitar no copo, e mexer mais 1 min.

Juntar as natas, envolver com a ajuda da espátula, deitar numa forma e levar ao frio, ate solidificar.

Este semi frio rende muito, fica muito grande.
Também se pode fazer com menos folhas e usar latas pequenas de fruta.